Автор: Михайлова И.А.
Редактор: Левашева Е.
Издательство: Эксмо, 2013 г.
Серия: Кулинарное искусство
Корректор: Лышкин Диомид Демидович
Оформитель: Гейбах Владислав Николаевич
Формат: txt, fb2, pdf
Страниц: 539
Размер: 1,07 Мб
Аннотация к книге: Кавказская кухня. Большая книга рецептов.
Кухня - явление национальное. Сотни народов и народностей, живущих по обе стороны Кавказского хребта, создали такой феномен как кавказская кухня. Ее уникальность заключается в огромном изобилии национальных рецептов, разнообразии способов приготовления блюд, секретах применения пряностей и специй. Щедрая природа Кавказа, тонкий вкус местных кулинаров и древние национальные традиции - главные ингредиенты кавказской кухни. Именно они делают ее блюда легко узнаваемыми и любимыми миллионами людей. В нашей оригинальной кулинарной книге собраны национальные рецепты народов, живущих на территории России, а также Армении, Грузии и Азербайджана. Из огромного изобилия предпочтение отдано тем, которые может приготовить каждый человек, любящий вкусно поесть, а главное - вкусно угостить.
|
